英式调酒班课程

课时：

100节

课程时长：

3个月

课 程 内 容

一、葡萄酒的常识及发展。

二、葡萄酒的种植及种类。

三、葡萄酒的与保健。

四、世界葡萄酒的产地。

五、气泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、冰葡萄酒的知识。

六、葡萄酒的饮用及服务。

七、葡萄酒的鉴赏与品尝。

八、饮料的成本控制。

九、酒会。

十、酒吧员工服务培训。

十一、酒吧预开业筹备计划。

十二、酒吧吧台的管理。

十三、酒吧酒水单的制作。

十四、鸡尾酒的创新。

十五、酒吧常用酒水的饮用。

十六、负责鸡尾酒装饰的制作。

十七、酒吧常用果拼的制作。

十八、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解

十九、经典、较新鸡尾酒的配方与讲解。

二十、实际操作鸡尾酒的调制。

二一、自制鸡尾酒的品尝。

二二、学习世界各国葡萄酒品牌认知。

二三、酒吧英语对话课程。

泉州调酒师培训学校http://yuanjianxm.soxsok.com/

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